Auberge de l'écurie

Nos menus

Découvrez nos menus authentiques, soigneusement élaborés pour sublimer chaque saveur.

Nos plats

À la carte

Retrouvez nos spécialités authentiques « à la carte », pour une expérience culinaire unique.

"Retour du marché"

Du mardi au vendredi midi
15.00 € – Entrée, Plat ou Plat, Dessert
Ou 19.00 € Entrée, Plat, Dessert

Sauf jours fériés et évènements particuliers

Les menus en détail

Offre déjeuner

à partir de 15€

À l'ardoise : "Retour du Marché"

1 entrée et 1 plat (2 choix) ou 1 plat (2 choix) + 1 dessert

Du mardi au vendredi midi sauf jours fériés

(Tout changement sur notre offre implique supplément)
Les plats proposés sont soumis aux approvisionnements du marché et sont susceptibles d’évoluer.

Menu plasir

33,90€

Entrées

Ravioles de cèpes
Tartine routotoise (Neufchâtel, pomme, magret de canard)
Éclair de crème d'avocat et saumon fumé

Plats

Aile de raie sauce moutarde
Suprême de poulet jaune aux écrevisses
Émincé de filet de boeuf sauce balsamique

Duo de fromages accompagné de salade (supplément 4€)

Desserts

Nage de rhubarbe et fraises - Sorbet fraise
Millefeuille aux framboises
Tarte au chocolat tiède

Menu gourmet

45.00€

Entrées

Millefeuille de crabe au saumon fumé et citron yusu
Salade de filet de rouget vinaigrette framboise
Terrine de foie gras maison

Sorbet pomme Calvados

Plats

Ris de veau aux morilles et sa crème
Émincé de boeuf sauce balsamique
Blanquette de lotte au saumon fumé

Plateau de fromages Normands

Desserts

Soufflé glacé, Cognac et orange
Succès aux framboises
Saint honoré maison

Menu enfant (jusqu'à 14 ans)

18.00€

1 jus de fruits
Melon ou pâté
Fish and chips ou Escalope de dinde frites
Glace ou Gâteau au chocolat