Spécialités authentiques « à la carte »
Authentic specialties « à la carte »
Entrées
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Médaillons de homard sur céleri rémoulade 25,00 €
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Terrine de foie gras de canard maison et sa brioche tiède 28,00 €
Homemade duck foie gras terrine and warm brioche
Plats
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Blanquette de lotte et ses gambas 28,00 €
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Ris de veau poêlés et sa crème aux morilles 31,00 €
Pan-fried veal sweetbreads and morel cream
Fromages
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Plateau de fromages normands 10,00 €
Normandy cheese platter
Desserts
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Etager de fruits rouges 6,50 €
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Douceur arabica Baileys 6,50 €
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Millefeuille inversé aux framboises 6,50 €
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Trilogie de tartelettes : chocolat, citron, fraises 6,50 €
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Soufflé chaud au Grand-Marnier (minimum 2 personnes) 15,00 €
Hot souffle with Grand-Marnier
